Week zonder vlees en zuivel

Indiendatum: 19 feb. 2024
Antwoorddatum: 19 feb. 2024

Op 12 december jl. hadden we in de raadszaal een expertmeeting over de eiwittransitie, de beweging naar een meer plantaardig eetpatroon. De eiwittransitie heeft grote positieve effecten op gezondheid, dierenwelzijn en de bestrijding van klimaatverandering. In de interessante presentaties kwam naar voren dat we als gemeente veel kunnen doen om de eiwittransitie te bevorderen, en daarmee dus een extra bijdrage kunnen leveren aan gezondheid, dierenwelzijn en klimaat.

Tijdens de week van 4 t/m 10 maart vindt de zevende editie van de ‘Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel’ plaats. Gezien de positieve houding tegenover meer plantaardig eten van onze cateraar, Hutten, en het feit dat we als gemeente recent zijn aangesloten bij de ‘City Deal Gezonde en duurzame voedselomgeving’, is de Week Zonder Vlees & Zuivel een uitstekend initiatief om als gemeente aan mee te doen!

Vragen:

1. Is het college het met onze fractie, én de experts die spraken bij de expertmeeting eiwittransitie, eens dat de initiatieven zoals de Week Zonder Vlees & Zuivel bij kunnen dragen aan een gezondere toekomst?

2. Is het college het met onze fractie eens dat wij als overheidsinstelling het goede voorbeeld moeten geven?

3. Is het college op de hoogte van de duurzaamheidsambities van onze cateraar Hutten, o.a. om naar een meer plantaardige catering te gaan?

4. Is het college bereid om ons als gemeente mee te laten doen aan de Week Zonder Vlees & Zuivel, door die week de catering volledig plantaardig aan te bieden, of in ieder geval de maandag?

5. Is het college bereid te overwegen zich als partner te verbinden aan de Week Zonder Vlees & Zuivel, om zo andere overheden te inspireren?

6. Indien dit in deze specifieke week georganiseerd kan worden, zou dit frequenter kunnen, misschien in de vorm van een vaste, plantaardige weekdag? Ook in het kader van voedselverspilling, waarbij een plantaardige maaltijd per definitie minder grond en hulpstoffen nodig heeft, zou dit een mooie ontwikkeling zijn.

De vragen zijn mondeling gesteld tijdens het vragenhalfuurtje. De vragen en beantwoording zijn hier terug te kijken, in de video van de raadszaal, vanaf 4:17:30.