Monde­linge vragen: Aanbe­steding gemeen­te­lijke catering

Indiendatum: 9 dec. 2024

10 September is de startnotitie Inkoopbeleid vastgesteld, die als 'leidraad' voor het inkoopbeleid
dient. Wij vernemen graag welke invloed het inkoopbeleid nu heeft op de aankomende
aanbesteding van de gemeentelijke catering.


1. Op welke manier wordt geborgd dat de aanbesteding verloopt volgens de richtlijnen van het
nieuwe inkoopbeleid?

2. Kan het college garanderen dat de nieuwe cateraar zal voldoen aan onze gemeentelijke
ambities wat betreft duurzaamheid, circulariteit, dierenwelzijn en lokale productie?

3. Bent u bereid het voorbeeld te volgen van de drie Brabantse waterschappen die bij hun nieuw
aanbesteedde catering hebben gekozen voor 70% plantaardig, om zo stevig bij te dragen aan
de duurzame voedseltransitie?

De vragen zijn mondeling gesteld tijdens het vragenhalfuurtje. De vragen en beantwoording zijn hier terug te kijken, in de video van de raadszaal, vanaf 20:01.